Vse kakovostne sestavine te jedi so kupljene v HOFERju

Avtor hita HillBilly's Smoke House

Vegetallica

30 min • 1,50 €

Sestavine za 4 osebe

burger

100 g
rukole
120 g
paradižnika
280 g
francoskega sira brie
štiri
pšenične štručke Okus podeželja

zeliščna smetana

70 g
kisle smetane Milfina
10 g
svežega drobnjaka
10 g
svežega peteršilja
2 stroka
zdrobljenega domačega česna
ščep
tradicionalne morske soli Piranske soline
ščep
popra Le Gusto

ameriška solata

25 g
majoneze Lomee
2 žlici
gorčice Estragon Lomee
100 g
zelja
50 g
korenja
žlica
limoninega soka
ščep
tradicionalne morske soli Piranske soline
ščep
popra Le Gusto

navodila za pripravo

BURGER

Štručke prerežemo na polovice, jih premažemo z maslom in popečemo na žaru. Na minimalni količini olja popečemo tudi sir Brie. Paradižnik narežemo na koščke.

ZELIŠČNA KISLA SMETANA

V posodi zmešamo vse sestavine, solimo in popramo po okusu.

AMERIŠKA SOLATA

Naribamo zelje in korenček v razmerju 3:1. Skupaj zmešamo majonezo in gorčico v razmerju 8:1, dodamo sol, poper in limonin sok, da dobimo gosto omako. Omako prelijemo čez korenček in zelje ter ponovno zmešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.

KAKO JED POSTREŽEMO?

Spodnjo polovico štručke premažemo z zeliščno kislo smetano, obložimo z rukolo in paradižnikom, gor položimo popečen sir, dodamo ameriško solato in po vrhu položimo zgornjo polovico štručke.

Sestavine, uporabljene v receptu

povabite ferfud

želite ferfud tudi v vašem kraju?

FerFud je fer, zato na kulinarično-dobrodelno turnejo vabimo prav vsakega žar oboževalca, kot lahko prav vsak žar oboževalec turnejo povabi tudi k sebi. Z veseljem se odzovemo.

pišite nam