Vse kakovostne sestavine te jedi so kupljene v Hoferju

Mediteranka

Sedem

Sestavine za 4 osebe

Solata s čičeriko
240 g
jajčevcev
240 g
bučk
240 g
solatnih kumar
160 g
češnjevih paradižnikov
120 g
čičerike Garten Krone
1
sveža rdeča bazilika
Kozice
160 g
bio kozic Natur aktiv
Grahov pire
300 g
zamrznjenega bio graha
2 dl
bio sladke smetane Natur aktiv
40 g
slovenskega čajnega masla Milfina
2
ščepa soli
Preliv
0,3 dl
lešnikovega olja
0,3 dl
belega balzamičnega kisa Castello
20 g
sezama
4
krhlji limete

Navodila za pripravo

Solata s čičeriko

Jajčevce in bučke narežemo na večje kocke, jih prepražimo s čičeriko in ohladimo v hladilniku. Narežemo sveže kumare in češnjevec. Vso zelenjavo združimo v eno posodo, začinimo s prelivom iz lešnikovega olja in belega balzamičnega kisa, solimo ter popramo.

Kozice

Kozice spečemo na oljčnem olju, solimo in popramo.

Grahov pire

Grah blanširamo in na hitro ohladimo v ledeni vodi. Nato ga precedimo, zmešamo s smetano in maslom ter pretlačimo v pire.

Kako jed postrežemo?

Na krožnik serviramo solato s čičeriko, dodamo žlico grahovega pireja in popečene kozice. Jed okrasimo z lističem rdeče bazilike in posujemo s sezamom.

Cena sestavin za eno porcijo te jedi je 2,30 €.

čas priprave: 40 min.

sestavine, uporabljene v receptu

Kakovost sestavin zagotavlja hofer
7 mediteranka1
7 mediteranka3
7 mediteranka

Povabite FerFud Ekipo

Želite, da FerFud DUEL obišče dogodek v vašem kraju? Razmišljate, da bi svoje sodelavce ali prijatelje presenetili z res finimi grižljaji? Zaupajte nam svojo zgodbo. Z veseljem se bomo odzvali na vaše povabilo.

Enkrat FerFud, prosim