Vse kakovostne sestavine te jedi so kupljene v HOFERju

avtor hita Pop's place

cheeseplay

45 min • 1,20 €

sestavine za 4 osebe

testenine

200 g
polžkov

bešamel omaka

50 g
slovenskega čajnega masla Milfina
20 g
ostre bele moke Korngold
ščep
tradicionalne morske soli Piranske soline
200 ml
BIO trajnega mleka Natur aktiv
24 g
tartufate
128 g
sira cheddar
40 g
sira Grana Padano

okrasitev

160 g
sir cheddar
svež drobnjak

navodila za pripravo

MAKARONI

V slan krop stresemo testenine, jih skuhamo "al dente" in odcedimo.

BEŠAMEL OMAKA

V kozici stopimo maslo in popražimo moko. Dodamo mleko, sol, nariban cheddar sir in parmezan. Mešamo, da se stopi in nastane gladka omaka. Na koncu vmešamo še tartufato. Bešamel omako zlijemo na testenine in dobro premešamo.

KAKO JED POSTREŽEMO?

Na krožnik položimo testenine z bešamel omako, dodamo riban cheddar sir in jed gratiniramo 5 minut v pečici na 200 stopinj Celzija. Jed okrasimo s fino nasekljanim drobnjakom.

Sestavine, uporabljene v receptu